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Déguster comme un pro

Déguster un vin c'est faire appel à vos sens et à vos souvenirs. On y analyse la couleur, les arômes, les saveurs et les textures.

Pour y arriver, nos animateurs passionnés vous fourniront le vocabulaire, la technique et l'expérience nécessaires pour vous initier à la dégustation de vin, sans oublier le plaisir y étant associé. Notre objectif est de vous offrir des soirées sans prétention où vous apprendrez à identifier ce qui se trouve réellement de votre verre tout en vous amusant.

Jeu de dégustation Vegas

Vous aurez la chance de tester vos connaissances avec le jeu de dégustation Vegas. Les règles sont simples : déguster à l'aveugle un vin, deviner ses caractéristiques spécifiques et miser sur ce qui semble être la bonne réponse dans chacune des catégories : goût, cépage, région, année. Qui gagnera le plus de jetons ? C'est peut-être vous.

Compétences acquises lors de cette formation :
  • Maîtrise de la technique de dégustation (analyse visuelle, olfactive et gustative)
  • Connaissance du vocabulaire
  • Reconnaissance des principaux facteurs d’influence du vin
  • Connaissance des principaux cépages
  • Connaissance des règles de base des accords vins et mets
  • Analyse d'un vin à l'aveugle.
Inclus dans le cours :
  • 16 dégustations de vin
  • 1 cahier de notes de dégustation
  • 1 accès à la version électronique des présentations
 

Horaire des ateliers

Brossard
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Drummondville
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Gatineau
LES BRASSEURS DU TEMPS (BDT) [Localiser]

Adresse :
LES BRASSEURS DU TEMPS (BDT)
170 Rue Montcalm
Gatineau

23, 30 janvier, 6 et 13 février 2017 (lundi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Granby
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Laval
À confirmer 17, 24, 31 janvier et 7 février 2017 (mardi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Magog
Vignoble le Cep d'Argent [Localiser]

Adresse :
Vignoble le Cep d'Argent
1257 Chemin de la Rivière
Magog

25 janvier, 1, 8 et 15 février 2017 (mercredi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Montréal
Bureau SAVORI à Montréal [Localiser]

Adresse :
Bureau SAVORI à Montréal
1176 rue Bishop
Montréal

26 janvier, 2, 9 et 16 février 2017 (jeudi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Bureau SAVORI à Montréal [Localiser]

Adresse :
Bureau SAVORI à Montréal
1176 rue Bishop
Montréal

14, 21, 28 mars et 4 avril 2017 (mardi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Québec
Arte Vino [Localiser]

Adresse :
Arte Vino
797 Boulevard Lebourgneuf
Québec

25 janvier, 1, 8 et 15 février 2017 (mercredi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Arte Vino [Localiser]

Adresse :
Arte Vino
797 Boulevard Lebourgneuf
Québec

14, 21, 28 mars et 4 avril 2017 (mardi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Repentigny
Centre récréatif de Repentigny [Localiser]

Adresse :
Centre récréatif de Repentigny
740, rue Pontbriand
Repentigny

25 janvier, 1, 8 et 15 février 2017 (mercredi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Centre récréatif de Repentigny [Localiser]

Adresse :
Centre récréatif de Repentigny
740, rue Pontbriand
Repentigny

14, 21, 28 mars et 4 avril 2017 (mardi)
De 19h00 à 21h00
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Rimouski
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Saint-Hubert
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Saint-Jérôme
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Saint-Bruno
Vignoble Kobloth [Localiser]

Adresse :
Vignoble Kobloth
905 Grand boulevard O
Saint-Bruno

25 janvier, 1, 8 et 15 février 2017 (mercredi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Vignoble Kobloth [Localiser]

Adresse :
Vignoble Kobloth
905 Grand boulevard O
Saint-Bruno

14, 21, 28 mars et 4 avril 2017 (mardi)
De 19h00 à 21h00
Places disponibles M’inscrire
Terrebonne
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Trois-Rivières
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Attention, l’inscription à ce cours requiert le(s) préalable(s) suivant(s) :
  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 

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  • avoir 18 ans et plus.

 



Préalable

Le participant doit avoir 18 ans et plus.

18 ans et +
  • Information complémentaire Ouvrir
    Déroulement

    Chaque cours comporte une base de connaissances théoriques sur divers sujets relatifs au vin et d’expérimentation par la dégustation de différents vins.

    Matériel

    Le matériel nécessaire vous sera fourni lors du premier cours et vous appartiendra par la suite.

    • liste des vins dégustés
    • 1 tablette de note
    • 1 crayon

    Recommandation

    Pour profiter au maximum de votre dégustation et afin de ne pas altérer les arômes du vin, il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu.

    Consommation d’alcool

    Chaque cours comprend une dégustation de plusieurs vins.

    Saviez-vous qu’avaler l’alcool dans ce contexte n’apporte rien de plus sur le plan organoleptique? C’est pourquoi il en va de votre responsabilité de boire ou de cracher le vin (dans le crachoir fourni) et de contrôler votre consommation d’alcool.

    Vérification de l’âge

    Afin de respecter la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, nos formateurs ont l’obligation de demander une preuve d’âge aux participants qui semblent avoir 25 ans ou moins. Nous nous assurons ainsi de réduire les risques de servir malencontreusement de l’alcool à des personnes mineures. Aucune personne de moins de 18 ans n’est admissible dans un cours comportant des dégustations d’alcools.

    Attestation

    À la fin du dernier cours, une attestation est remise à chaque participant. Afin que les noms soient correctement orthographiés sur les attestations, il en va de votre responsabilité de signer la liste de présence aux deux premiers cours et vous assurer de l’orthographe de votre nom, qui sera transcrit sur l’attestation.

    Paiement

    Le paiement peut être effectué par carte de crédit Visa ou MasterCard en achat en ligne en suivant le processus d’inscription en ligne.

    Si vous préférez effectuer votre achat par téléphone, composez le 1.877.781.2344.

    Conditions et politique d'annulation

    Pour les cours de groupe, il n'est pas possible de déplacer l'une des rencontres ou de se joindre à un autre groupe. Toute la période de formation doit être suivie dans le même lieu (déterminé lors de l'inscription). Le lieu de cours ne peut être substitué par autre lieu en cours de formation. Un cours ne peut être jumelé à aucun autre cours.

    L'annulation ou la modification d'une inscription doit se faire au plus tard quinze (15) jours ouvrables avant la date de début d'un cours. Après ce délai, si un participant s'absente ou annule, aucun remboursement ni reprise ne sera possible. À noter qu'un report est considéré comme une annulation suivie d'une réinscription, les mêmes modalités s'appliquent donc. Les annulations et les reports doivent se faire par écrit (courrier électronique ou télécopie). Les substitutions de participants sont acceptées sans frais jusqu'à la tenue du cours. Toutefois, vous devez en aviser SAVORI le plus rapidement possible afin que ce nouveau participant soit autorisé à assister au cours.

    SAVORI se réserve le droit d'annuler la session si le minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas uniquement, vous pourrez choisir une nouvelle date de cours disponible, être placé sur la liste d'attente ou être remboursé.

    Pour plus de détails, lire les termes et conditions.




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